Згідно з даними системи АПК ПАРІР, у третій тиждень липня в Угорщині середня ціна пшениці продовольчого призначення без ПДВ та витрат на транспортування становила 77 тис. форинтів/тонна (+12% у порівнянні з минулим роком), фуражної пшениці — 73,5 тис. форинтів/тонна (+16%), а фуражної кукурудзи — 82,4 тис. форинтів/тонна (+15%). Ціни на технічні олійні культури також зросли: високoолеїнова насіннєва соняшникова сировина продавалася за 219,8 тис. форинтів/тонна (+40%), а ріпак — за 200 тис. форинтів/тонна (+16%).
За липневими оцінками Міжнародної ради з питань зерна (IGC), у сезоні 2025/2026 років світовий урожай пшениці може сягнути 808 млн тонн, що на 8 млн тонн більше, ніж у попередньому сезоні. Прогноз споживання становить 814 млн тонн (+1,5%).
Врожай пшениці в Угорщині вже становить 4,8 млн тонн
Як повідомляє Пастор Жужанна у виданні «Зернові та технічні культури» Агроекономічного інституту (АКІ), на початку липня збір пшениці та ячменю майже завершився в країнах Південної Європи. Врожай у Греції, Італії та Андалусії хороший, зерно — задовільної якості. У Південно-Східній Європі нестача опадів і спека можуть знизити врожайність, однак у Румунії та Болгарії очікують рекордний врожай завдяки великим площам посіву. В ЄС загалом з площі 21,5 млн га (+6%) планується зібрати 130,7 млн тонн (+15%) озимої пшениці.
За інформацією Міністерства сільського господарства Угорщини, до 22 липня сільгоспвиробники зібрали пшеницю з 89% площ (869 тис. га), отримавши врожай 4,8 млн тонн при середній урожайності 5,5 т/га. Згідно з даними АПК ПАРІР, пшеницю продавали в середньому за 77 тис. форинтів/тонна, що на 12% більше, ніж торік. Фуражна пшениця коштувала 73,5 тис. форинтів/тонна (+16%). На Чиказькій товарній біржі (CME/CBOT) у період з 14 по 25 липня вересневі контракти на пшеницю коливалися в діапазоні 196–202 дол./тонна. На Паризькій біржі (Euronext/MATIF) вересневі ціни становили 196–203 євро/тонна.
Кукурудза: площі скорочуються, прогнози знижуються
IGC прогнозує глобальне виробництво кукурудзи у 2025/2026 маркетинговому році на рівні 1276 млн тонн, що на 4% перевищує обсяг 2024/2025 року. Очікуване споживання становить 1272 млн тонн (+2%), а запаси на кінець сезону оцінюються у 278 млн тонн (+1%).
За оцінками Stratégie Grains, в ЄС кукурудзу збиратимуть із 8,1 млн га, що на 8% менше, ніж торік. Прогнозується зниження загального врожаю на 2% — до 57,4 млн тонн. Основні країни-виробники знизили свої очікування через високі температури та нестачу опадів на початку літа.
Угорщина, за прогнозами, збере 4,7 млн тонн кукурудзи, що на 11% менше, ніж минулого року. Ціна фуражної кукурудзи в третій тиждень липня сягнула 82,4 тис. форинтів/тонна (+15%). На Будапештській товарній біржі ціна на сертифіковану (ISCC NUTS II) стійку фуражну кукурудзу становила 87 тис. форинтів/тонна (15–25 липня). На Паризькій біржі серпневі контракти торгувалися в межах 200–212 євро/тонна.
Олійні культури: коливання по регіонах
Соя — Міністерство сільського господарства США (USDA) у липні передбачає світове виробництво сої на рівні 428 млн тонн у 2025/2026 році (+1% до попереднього сезону). В ЄС збиратимуть 3 млн тонн (–4,5%), в Угорщині очікують 190 тис. тонн. На CME/CBOT серпневі ф'ючерси на сою коливалися між 366–378 дол./тонна.
Ріпак — За оцінками USDA, світове виробництво ріпаку та каноли зросте до 89,5 млн тонн (+4,5%). В ЄС прогнозують 19,6 млн тонн. В Угорщині з площі 96% від запланованих 144,7 тис. га станом на 22 липня зібрали 398 тис. тонн ріпаку при середній урожайності 2,9 т/га. За даними АПК ПАРІР, ціна ріпаку в третій тиждень липня досягла 200 тис. форинтів/тонна (+16%).
Соняшник — USDA прогнозує світовий урожай на рівні 56,3 млн тонн (+7%). За даними Stratégie Grains, спека й дефіцит опадів під час цвітіння негативно вплинули на посіви в східній частині Угорщини, а також у Румунії, Болгарії, Франції та Іспанії. Водночас, в ЄС загалом прогнозується 9,4 млн тонн соняшнику (+8%). В Угорщині очікують 1,7 млн тонн урожаю (–5%).
Згідно з АПК ПАРІР, високoолеїновий соняшник (LO) коштував 187,3 тис. форинтів/тонна (+33%), а промисловий соняшник (разом із високoолеїновим) — 219,8 тис. форинтів/тонна (+40%).
